新茶の製造が終わりました。
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[278] 2019/05/29
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新茶を刈り終わりました。
刈下（かりした）という一度刈ったところから
伸びてきた芽を刈って製造する作業は
残っていますが、まずは一区切りつきました
晴れの日が例年になく続きました。
徹夜に近い睡眠時間が続く日程でしたね。
バイトを増員して、昨年よりは楽にやれるようにしましたので、いろんな面でもうちょっとやれたんじゃないかなと、思うところはあります。
眺めは最高なのですが、落ち葉が茶畑に落ちてきてくるので叔母につきっきりで葉っぱ取りをお願いしています。
せっかくあるものなので、もうちょっと活用できないかなと思っています。
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