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手もみ茶体験とお茶の淹れ方教室

< [90] 2007/04/01 >

　今年の一月に私の娘の通う小学校の三年生のクラスで、手もみ茶体験とお茶の淹れ方教室を半日使ってやりました。手もみ茶保存会の会員や日本茶アドバイザーの方にも手伝ってもらい、子供たちと保存会の会員でお茶を手もみで作り上げました。交代で、お茶のおいしい入れ方も勉強しました。自分ではかなり内容の濃い体験学習だったと思います。お茶の淹れ方では一度私が、お手本を見せて、実際に子供たちの好きなように淹れて飲んでもらいました。子供たちは、何回もていねい淹れて、みんな五煎目ぐらいまで飲んでいたのは驚きでした。やる前は家でお茶の淹れたことの無い子がほとんどだろうと思い、熱いお湯を扱うのに不安がありました。やってみると男の子で、すごく落ち着いていて、淹れなれた子もいて、感心しました。あとで飲んでみたら子供たちが作った茶はびっくりするほど、おいしかったです。